Zgodbe na krožniku
Brunch Malica Omaka Prigrizek Recepti

Omaka aioli v štirih okusih

Kaj bi pomočili v to domačo majonezo s česnom in dodatki?

Sestavine

  • 2 stroka česna
  • 2 rumenjaka
  • žlica gorčice
  • 2 žlici iztisnjenega limoninega soka
  • 120 ml oljčnega olja
  • sol
  • dodatno za pripravo različnih okusov: kapre / curry / sušeni paradižniki

Priprava

  1. Vse sestavine z močnim blenderjem zmiksamo v gladko omako. Blender je pogoj, da bo ta recept uspel, sicer se morate postopka lotiti nekoliko drugače, kot ste vajeni za majonezo.

Namig: Najboljši je svež, sicer pa ga lahko hranimo vsaj en teden v hladilniku v zaprti posodici.

 

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply