Lahko počakaš do sobote, da si jih prirpaviš za popoln sobotni zajtrk, če si neučakan, pa se jih loti kar takoj.
Zakorakali smo v najbolj norčavi del leta, ko bomo napravljeni v smešne, grozovite in čarobne like odganjali zimo in klicali pomlad.
Naj zadiši po veselem decembru tudi iz pečice.
Nekateri se ne predstavljajo zajtrka brez jogurta, jaz pa si brez njega odslej ne predstavljam palačink. Jogurt imamo radi, še več: naj bo amasi, laban, dadiah ali skyr, obožujejo ga prav povsod po svetu.
Najverjetneje je to še zadnji sladoledni recept, ki pa že kliče po otoplitvi. Z mehkimi in pravkar pečenimi šnitami in dodatkom vročih gozdnih sadežev bo kot nalašč za sladico, s katero se bomo počasi poslovili od poletja.
Novodobna jed s starodavno sestavino, s katero so se med dolgimi pretečenimi razdaljami krepčali avtohtoni prebivalci severozahodne Mehike – ljudstvo Tarahumara, poznali pa so jo že Maji in Azteki.
Oranžne in z rdečimi lički, le komu se ne bi prikupile! Če imam srečo in na trgu dobim dovolj sočne ter sladke, se jim nikakor ne morem upreti.
Družbena omrežja že nekaj časa preplavljajo fotografije sladoleda, za katerega ne potrebujemo ne mlečnih izdelkov ne jajc. Trik je v predhodno narezanih in zamrznjenih bananah, ki se med miksanjem spremenijo v neverjetno kremasto teksturo.
Sočne, dišeče in rdeče me vedno ponesejo v otroštvo, saj so bile moj najljubši sadež. Tja so misli odtavale tudi za Jamijevo sladico in nastale so princeske, povsem sveže in pomladno razpoložene.
